겨울 뿌리채소 보관 방법과 신선도 유지 노하우
추운 날씨가 찾아오면 냉장고를 가득 채우는 묵직한 채소들이 눈에 띄네요. 감자나 고구마, 무 같은 것들은 한 번 살 때 꽤 많이 사게 되는데 금방 싹이 나거나 물러버려서 속상했던 적이 한두 번이 아니더라고요. 어떻게 하면 끝까지 싱싱하게 먹을 수 있을지 고민하며 정리한 팁들을 나누어 보려고 합니다. 감자 싹 방지와 온도 관리 요령 감자를 상온에 그냥 두었다가 … Read more
추운 날씨가 찾아오면 냉장고를 가득 채우는 묵직한 채소들이 눈에 띄네요. 감자나 고구마, 무 같은 것들은 한 번 살 때 꽤 많이 사게 되는데 금방 싹이 나거나 물러버려서 속상했던 적이 한두 번이 아니더라고요. 어떻게 하면 끝까지 싱싱하게 먹을 수 있을지 고민하며 정리한 팁들을 나누어 보려고 합니다. 감자 싹 방지와 온도 관리 요령 감자를 상온에 그냥 두었다가 … Read more
맑은 공기를 마시며 산을 오르는 즐거움은 무엇과도 바꿀 수 없지만, 하산할 때 느껴지는 욱신거림은 참 견디기 힘들죠. 저도 예전에 무리하게 하산하다가 무릎에 무리가 가서 한동안 계단 내려가는 것도 고역이었거든요. 무릎 관절을 지키는 요령을 미리 익혀두지 않으면 산행의 즐거움은 순식간에 통증으로 변할 수 있답니다. 올바른 등산 스틱 활용과 하중 분산 산행 중에 무릎에 가해지는 압력을 줄이려면 … Read more
아이에게 처음 스마트폰을 건네주는 순간은 부모님들에게 참 복잡한 감정이 드는 시기죠. 설레기도 하지만 한편으로는 세상의 무분별한 정보에 노출될까 봐 걱정이 앞서기 마련입니다. 그래서 오늘은 아이의 안전한 디지털 생활을 위해 꼭 체크해야 할 어린이 폰 설정 노하우를 차근차근 공유해 보려고 합니다. 자녀 스마트폰 사용 시간 관리 전략 스마트폰 사용 시간을 조절하는 일은 모든 부모님의 공통된 고민일 … Read more
갑작스럽게 찾아온 한파 때문에 실내 온도가 뚝 떨어져서 당황스러운 아침이네요. 창문 틈새로 들어오는 찬 바람을 막지 못하면 아무리 보일러를 돌려도 집안이 금방 식어버리곤 하죠. 저도 작년 겨울에 창문 관리를 소홀히 했다가 거실 온도가 15도까지 내려가서 정말 고생했거든요. 창문 틈새 바람 차단을 위한 물리적 방법 가장 먼저 살펴봐야 할 부분은 바로 창문과 창틀 사이의 미세한 틈입니다. … Read more
쌀통 구석에서 발견한 오래된 쌀을 보면 어떻게 처리해야 할지 막막할 때가 많죠. 냄새가 나거나 푸석해진 쌀을 버리기엔 너무 아깝고, 그냥 밥을 짓자니 입맛이 떨어질까 걱정되곤 하더라고ies. 저도 얼마 전 이 문제로 한참을 고민하다가 나름의 방법을 찾아냈답니다. 묵은 쌀 상태 확인과 첫 단계 가장 먼저 해야 할 일은 쌀의 상태를 꼼꼼하게 살피는 것이에요. 쌀알이 깨져 있거나 … Read more